La vigne en Provence a été gâtée par la nature, vous pourrez découvrir une infinie variété de vins aux teintes multiples à travers les grandes appellations d’origine contrôlée (AOC) et les cépages provençaux qui servent à élaborer toute une palette d’excellents crus.

LE VIGNOBLE DE BANDOL
L'ensoleillement exceptionnel permet au Mourvèdre, le cépage-roi de l’Appellation mais à maturité tardive, de délivrer sa quintessence. La prestigieuse appellation Bandol regroupe une cinquantaine de caves particulières et 3 caves coopératives réparties sur 8 communes de l’Ouest Var autour de Bandol.
Les rouges profonds, grands vins de garde vieillis en fûts de chêne ont fait la notoriété de l’appellation et représentent 40 % de la récolte. Les excellents rosés à la couleur pétale de rose se dégustent avec toute la fraîcheur de leur prime jeunesse mais le Mourvèdre exalte leur typicité et incite à la garde (55 % de la production). Quant aux blancs, les vignerons de Bandol prennent plaisir à surprendre par cette couleur discrète par le volume produit (5%).
Venez visiter le Domaine de Terrebrune à Ollioules

LES CÔTES DE PROVENCE
Cette célèbre appellation comprend l’arrière pays varois à partir du Luc jusqu’à l’Estérel, la bordure méditerranéenne depuis Hyères, jusqu’à Fréjus en passant par Saint Tropez. Vu la taille du territoire et les variétés de sols et de climats, les côtes de Provence donnent des vins très hétéroclites. Le rosé représente 75% de la récolte, le rouge atteint 20% et le blanc plus rare, ne fait que 5%.

Pour tout renseignement et visites de domaines : www.vinsdebandol.com